Ini Cara Mendeteksi Boraks pada Makanan Kesukaan Anda

SekolahMurabbi.com - Anda penggemar bakso? Berhati-hatilah sebab makanan kesukaan Anda justru menjadi sumber penyakit. Bagaimana bisa? Akhir-akhir ini penggunaan boraks, bahan pengawet yang dijadikan campuran deterjen dan salep kulit, semakin meningkat oleh pihak-pihak yang mengejar keuntungan semata. Mereka tidak lagi memperhatikan efek kesehatan konsumen. Seperti yang kita ketahui, boraks berfungsi membunuh kuman sehingga menyebabkan makanan lebih awet. Selain itu, teksturnya juga lebih kenyal.

Karenanya, Anda perlu waspada dan senantiasa mengecek apakah bakso yang akan Anda makan mengandung boraks atau tidak. Bagaimana caranya?

Ada cara mudah hasil temuan dua siswi SMAN 3 Semarang, Dayu Laras Wening dan Luthfia Adila. Mereka telah menemukan cara mendeteksi boraks  yang terkandung pada makanan dengan cara yang sangat mudah dan praktis, yakni hanya dengan tusuk gigi dan kunyit.
Caranya, tusukkan tusuk gigi pada kunyit terlebih dahulu, kemudian tusukkan pada makanan yang akan diuji. Setelah kira-kira 5 detik, maka akan terlihat apakah makanan tersebut mengandung boraks atau tidak.
Kunyit akan bereaksi terhadap bahan kimia termasuk boraks  yaitu dengan perubahan warna. Bila makanan mengandung boraks , maka tusuk gigi tersebut akan berwarna merah.

Dayu dan Luthfia menamakan temuannya tersebut dengan SIBODEX (stick of borak detector). Temuan mereka ini berhasil menyabet medali emas pada International Exhibition for Young Inventors (IEYI) 2014, sebuah ajang kompetisi inovasi anak.